Så meget godt i vente

In generale, non mi sento molto a mio agio in ambienti dove si apprezza l’efficienza a discapito degli aspetti più riflessivi … Non appena siamo entrati nel vialetto della fattoria - accompagnavo mia figlia in gita con l’asilo per documentare l’esperienza con la mia macchina fotografica - ho capito che era proprio lì che dovevo essere. Sentivo di aver bisogno di quella opportunità… trascorrere un’ora a contemplare una lumaca che si muove lungo una foglia, quel genere di cose a cui penso sia importante dedicare del tempo ma che i ritmi attuali non ci consentono di fare. E potrei dire di aver visto subito un film in Niels.

Avevo sentito dire che i suoi prodotti erano di prima qualità, ma non sapevo nulla di quel posto e di come fosse gestito. Non c’erano mangimi di soia, niente pesticidi o produzione industriale. Gli animali sono al pascolo tutto l’anno, anche quando il terreno è coperto da una fitta neve. I bovini di Stokholm sono così agili che sembrano cervi! Usiamo più risorse di quelle che abbiamo, il nostro magazzino planetario è tutto esaurito ormai! La storia di Niels è in netto contrasto con il resto della società ed egli è intransigente con se stesso: se percepisce che le sue mucche hanno bisogno di essere munte nel cuore della notte, lui lo fa. Niels è un organismo della fattoria che interagisce con tutti gli altri elementi, capace di entrare perfettamente nel ritmo degli animali. Lì ho visto una vera alternativa. Qualcuno che fa davvero qualcosa invece di parlarne. Viviamo in un’epoca in cui la visione del mondo industriale e capitalista sta crollando miseramente, perciò penso che l’esempio di quest’uomo e di sua moglie Rita sia molto positivo, seppur fatto di una vita estremamente semplice. Non riesco a capire come qualcuno possa ritenere questa esperienza “una tendenza passeggera” anziché una soluzione.