Dive! - Living Off America's Waste

Diretto da

Ogni anno, solo negli Stati Uniti, oltre quaranta milioni di tonnellate di cibo vengono buttate nella spazzatura, circa mille e cinquecento chilogrammi al secondo. Un dato assurdo e spaventoso (anche da un punto di vista economico), se pensiamo che si tratta di materiale alimentare spesso intatto e ancora del tutto commestibile. Jeremy Seifert ha così deciso, insieme ad alcuni amici, di analizzare ciò che i supermercati di Los Angeles eliminano a fine giornata per verificare se si tratta effettivamente di scarti inutilizzabili. Si immergeranno quindi letteralmente nella produzione di rifiuti della loro città: il risultato, così come quanto recuperato, sarà impressionante.

Titolo tradotto
[Tuffati! - Vivere grazie agli avanzi dell'America]
Genere
Documentario
Paese
Stati Uniti d'America
Anno
2010
Durata
39'
Casa di produzione
Compeller Films
Lingue
Inglese
Cibo

Cibo

Un tema vitale nelle sue tante sfaccettature: coltivazioni industriali, agricoltura rigenerativa, diete vegetariane, allevamenti intensivi, alimentazione sostenibile, carne sintetica, spreco alimentare, consumi responsabili…
Progetto Food on Film
Food on Film
Partners
Slow Food
Associazione Cinemambiente
Cezam
Innsbruck nature film festival
mobilEvent
In collaborazione con
Interfilm
UNISG - University of Gastronomic Sciences

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