Dive! - Living Off America's Waste
Diretto da
Ogni anno, solo negli Stati Uniti, oltre quaranta milioni di tonnellate di cibo vengono buttate nella spazzatura, circa mille e cinquecento chilogrammi al secondo. Un dato assurdo e spaventoso (anche da un punto di vista economico), se pensiamo che si tratta di materiale alimentare spesso intatto e ancora del tutto commestibile. Jeremy Seifert ha così deciso, insieme ad alcuni amici, di analizzare ciò che i supermercati di Los Angeles eliminano a fine giornata per verificare se si tratta effettivamente di scarti inutilizzabili. Si immergeranno quindi letteralmente nella produzione di rifiuti della loro città: il risultato, così come quanto recuperato, sarà impressionante.
Titolo tradotto
[Tuffati! - Vivere grazie agli avanzi dell'America]
Genere
Documentario
Paese
Stati Uniti d'America
Anno
2010
Durata
39'
Cibo
Cibo
Un tema vitale nelle sue tante sfaccettature: coltivazioni industriali, agricoltura rigenerativa, diete vegetariane, allevamenti intensivi, alimentazione sostenibile, carne sintetica, spreco alimentare, consumi responsabili…
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