Capital

L’acqua potabile sembra essere costantemente presente nelle nostre vite, nelle nostre case, nelle nostre azioni. Ma non è sempre stato così e non lo è tuttora, neppure in una grande città come Berlino. Arno Steguweit, primo idro-sommelier d’Europa; Samuel Höller, membro di un’associazione ambientalista che promuove l’uso dell’acqua di rubinetto; Rachele Raffaela Cutolo, esercente di un negozio di articoli religiosi e acque sante; gli abitanti di una Slum nata nel cuore della capitale e priva di allacciamento idrico, raccontano le loro esperienze.