L’alga blu del deserto
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Per generazioni le donne che vivono nei pressi del lago Chad hanno utilizzato la spirulina per le sue qualità nutritive e mediche. E' stato creato un progetto per sviluppare la sua produzione in modo più razionale. Queste donne saranno in grado di prendere parte a questo processo?
Approfondimento
A proposito di The Blue Algae of the Desert
Rassegna FAO: Giornata mondiale dell’alimentazione
Il 16 ottobre di ogni anno, l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), celebra, con la Giornata mondiale dell'alimentazione, l'anniversario della sua fondazione, avvenuta nel 1945, in quello stesso giorno, a Quebec City, in Canada. Il tema della Giornata mondiale dell'alimentazione per il 2004 è: "La biodiversità per la sicurezza alimentare”. Questo tema sottolinea l'importanza della biodiversità per garantire a tutti gli abitanti del pianeta un accesso sostenibile ad alimenti di buona qualità, in quantità sufficiente per condurre una vita sana e attiva. In occasione di questo importante evento, CinemAmbiente e la FAO organizzano una rassegna di film prodotti dalla FAO negli ultimi due anni sul tema dell'alimentazione e della sicurezza alimentare.
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