Esprit de Bière

Piccola o media, la birra esalta e addormenta. Rende vivaci e silenziosi. Fa stare insieme la gente ma spinge anche all'isolamento. Amplifica i gesti, le speranze ma anche i fallimenti. Possiede una memoria. La si porta con sé e la si beve. Dentro di noi si trasforma e ci trasforma. Ingrandisce le piccole utopie, anche solo in una notte. In un certo modo, cambia anche il rapporto che si ha con le piccole cose, con ciò che ci circonda. La si beve senza sapere esattamente cosa contenga e cosa sia. La birra è una sostanza allo stesso tempo evidente e sconosciuta.