Alla ricerca del grande fiume

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L'Università di Scienze Gastronomiche in viaggio! 154 studenti in bicicletta, dalla sorgente alla foce del Po. Un modo per conoscere un territorio, la gente, la sua cultura. Una ricerca, coordinata da Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, che darà la possibilità di scoprire quanto il fiume sia un luogo ancora vivo, necessario, ricco di memorie e di patrimoni da conservare. Un itinerario allegro e intenso, che prende spunto dalla trasmissione RAI Viaggio lungo la valle del Po (1957) di Mario Soldati, durante il quale gli studenti raccolgono le testimonianze di artisti e intellettuali legati al grande fiume (Ermanno Olmi, Gian Maria Testa, Antonio Albanese, Paolo Hendel, Ligabue, Michele Serra e tanti altri).

Genere
Documentario
Paese
Italia
Anno
2008
Durata
51'
Casa di produzione
Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, Pollenzo
Lingue
Italiano
Note di regia
Note di regia

«L'indagine, la ricerca, rappresenta uno dei momenti più fertili di ogni inizio d'opera, di tutti i passi che ci portano un po' più in là. Questo è un documentario semplice, che prova a seguire un approfondimento, una ricerca appunto, da parte degli studenti di un'intera università, su un intero fiume, su ciò che ha rappresentato, sulle tante cose che ne caratterizzano il passaggio e sul profumo vitale che ha sempre conservato. Seguendo il viaggio di un ateneo, ho provato a mostrare soprattutto come potrebbe essere la didattica: lo studiare qualcosa toccandolo con mano, il poter domandare un confronto con persone che rappresentano miniere di saperi e che un giorno non tanto lontano non ci saranno più, assieme ai pezzi delle radici della nostra storia».

Ecosistemi

Ecosistemi

Tra mari, montagne, fiumi, deserti, foreste, praterie, savane, l’infinita varietà e bellezza della natura, i meravigliosi equilibri di micro e macrohabitat, essenziali per la vita sulla Terra e minacciati dalle attività antropiche.
Progetto Food on Film
Food on Film
Partners
Slow Food
Associazione Cinemambiente
Cezam
Innsbruck nature film festival
mobilEvent
In collaborazione con
Interfilm
UNISG - University of Gastronomic Sciences

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